Петото издание на
BAR | MASTER вече е в разгара си!
Виж кои са участниците в програмата, даваща знания и сплотяваща барманската общност.
1-ВО МЯСТО
Парична награда от 5 000 лв.
Посещение на „Athens Bar Show 2023“ в Атина, Гърция (7-9 ноември 2023),
2-РО МЯСТО
Парична награда от 3 000 лв.
3-ТО МЯСТО
Парична награда от 2 000 лв.
BAR | MASTERS не е само състезание, а програма, даваща знания и сплотяваща барманската общност. Световноизвестни лектори и уважавани български ментори ще преведат участниците през серия от предизвикателства, полезни уебинари и интригуващи workshop-и.
Тази година участниците ще се впуснат в коктейлно приключение, съчетаващо обучения, бармански лагер, workshop-и в различни градове и планирането на собствени pop-upбарове.
Грандиозен финал ще предостави на състезателите не само възможността да покажат своя емблематичен коктейл, който може да им донесе 5 000 лв. и титлата BAR MASTER за България.
ЕТАП 1
Стартирахме на 04.04.2023 г. (вторник).
Този етап даде на всеки записал се изключителни знания за занаята. Присъстващите получиха ценни напътствия от професионалистта David Rios, както и от представители на норвежкия коктейлен бар HIMKOK
С този етап обявихме и старта на BAR MASTERS, след които само 50 участници преминаха напред.
ЕТАП 1
Thanos Prunarus, собственик на “BaBA au Rum” заведение част от “The World’s 50 best bars”.
Тематика – Традиционни към модерни коктейли
Joe Schofield, интернационален барман на годината за 2018 и носител на титлата ‘Bartender’s Bartender”.
Тематика – Създаване на коктейлно меню
Edvinas Rudzinskas, Барман на свободна практика, носител на множество отличия и награди. Основател на една от най-големите бармански общности в Света – „Cocktails for you“
Тематика – Ускоряване на онлайн успеха – без излишни глупости
ЕТАП 2
Във втори етап се включиха 50-те най-добри участници след първото предизвикателство. В този етап изведохме претендентите извън работното им място и зоната им на комфорт.
Двудневният бармански лагер даде на участниците задълбочени познания за бар индустрията, практически съвети за създаване на авторски коктейли и миксологията, както и препоръки за перфектното представяне зад бара.
ЕТАП 2
Alexander Shtifanov
Многократен световен шампион по Flair
Pekka Pellinen
Професионален миксолог за Brown Forman Finland Ltd.
Darko Angeleski и Petra Dimitrova
Собственици на бар “5L” и основатели на “Bar Academy Bulgaria”
ЕТАП 3
Любимите ни изнесени барове – pop-up bars – и тази година ще превземат летния сезон. Те ще позволят на участниците да покажат своите знания от предходните 2 етапа, както и своята креативност, гостоприемност и организираност.
След този етап ще останат само 20-те най-добри участници, които ще продължат към финала и титлата „BAR MASTER“ за 2023 г.
ЕТАП 4
На последния етап от състезанието, 20-те финалисти ще премерят сили с шейкъри. Състезателите ще представят своя емблематичен коктейл на живо пред публика и жури.
Финалът ще бъде епичен и оспорван, показващ че коктейлната култура в България е все още жива.
Победителят ще грабне титлата BAR MASTER на България за 2023 г., както и парична награда от 5 000 лв.!
