Петото издание на
BAR | MASTER вече е тук!
Заяви участие и стани част от програмата, даваща знания и сплотяваща барманската общност.
Всичко е в твоите ръце.
НАЧАЛО: 04.04.2023 г.
Парична награда от 5 000 лв.
Гост-барман в заведениe от „The World’s 50 best bars”
Парична награда от 3 000 лв.
Парична награда от 2 000 лв.
BAR | MASTERS не е само състезание, а програма, даваща знания и сплотяваща барманската общност. Световноизвестни лектори и уважавани български ментори ще преведат участниците през серия от предизвикателства, полезни уебинари и интригуващи workshop-и.
Тази година участниците ще се впуснат в коктейлно приключение, съчетаващо обучения, бармански лагер, workshop-и в различни градове и планирането на собствени pop-upбарове.
Грандиозен финал ще предостави на състезателите не само възможността да покажат своя емблематичен коктейл, който може да им донесе 5 000 лв. и титлата BAR MASTER за България.
ЕТАП 1
Стартираме на 04.04.2023 г. (вторник).
Този етап ще даде на всеки записал се изключителни знания за занаята. Записалите се ще получат ценни напътствия от професионалистта David Rios, както и от представители на норвежкия коктейлен бар HIMKOK
Академията е отворена за всеки, записал се предварително.
ЕТАП 1
Thanos Prunarus, собственик на “BaBA au Rum” заведение част от “The World’s 50 best bars”.
Тематика – Традиционни към модерни коктейли
Joe Schofield, интернационален барман на годината за 2018 и носител на титлата ‘Bartender’s Bartender”.
Тематика – Създаване на коктейлно меню
Edvinas Rudzinskas, Барман на свободна практика, носител на множество отличия и награди. Основател на една от най-големите бармански общности в Света – „Cocktails for you“
Тематика – Ускоряване на онлайн успеха – без излишни глупости
ЕТАП 2
Във втори етап ще се включат 50-те най-добри участници след първото предизвикателство. В този етап извеждаме претендентите извън работното им място и зоната им на комфорт.
Двудневният бармански лагер ще даде на участниците задълбочени познания за бар индустрията, практически съвети за създаване на авторски коктейли, както и създаването на интересно и завладяващо меню.
ЕТАП 2
Giacomo Gianotti
Margarita Sader
Част от екипа на „Paradiso” – бар №1 в класацията „The World’s 50 Best Bars” за 2022
Професионален миксолог за Brown Forman Finland Ltd.
Darko Angeleski и Petra Dimitrova, собственици на бар “5L” и основатели на “Bar Academy Bulgaria”
ЕТАП 3
Любимите ни изнесени барове – pop-up bars – и тази година ще превземат летния сезон. Те ще позволят на участниците да покажат своите знания от предходните 2 етапа, както и своята креативност, гостоприемност и организираност.
След този етап ще останат само 20-те най-добри участници, които ще продължат към финала и титлата „BAR MASTER“ за 2023 г.
ЕТАП 4
На последния етап от състезанието, 20-те финалисти ще премерят сили с шейкъри. Състезателите ще представят своя емблематичен коктейл на живо пред публика и жури.
Финалът ще бъде епичен и оспорван, показващ че коктейлната култура в България е все още жива.
Победителят ще грабне титлата BAR MASTER на България за 2023 г., както и парична награда от 5 000 лв.!
Очаквай повече информация от нас на подадения от теб имейл в най-скоро време :)
Наздраве!